Thùng đá Inox là một trong những thiết bị bar, cafe quan trọng nhất trong các quầy bar chuyên nghiệp. Đây chính là nơi để các Bartender thao tác thực hiện đồ uống. Việc thiết kế thùng đá phải đảm bảo các yếu tố thuận tiện, tiết kiệm không gian, đựng được nhiều đồ nhất có thể và đẹp mắt.

Thành phần chính của một thùng đá sẽ bao gồm khu vực đựng đá với nắp đậy, thường là nắp trượt. Xung quanh khu vực đựng đá sẽ bao gồm các rail và rack rượu. Cần bố trí để đựng được nhiều chai rượu và thuận tiện trong việc lấy rượu, tránh làm đổ rượu vào thùng đá.

Tùy vào quy mô của Bar và độ dài của Bar để bố trí số lượng thùng đá phù hợp, mỗi thùng đá thường ứng với một Bartander pha chế nước uống. Việc bố trí thùng đá một cách hợp lý, khoa học rất quan trọng, giúp Bartender thao tác pha chế một cách nhanh chóng nhất nhưng vẫn không phải di chuyển nhiều, đảm bảo phát huy hết công suất của quầy Bar.

* Liên hệ để được Tư vấn : 0913 734 012 - 0975 076 156